重生从小钱挣起 第537节 (第5/6页)

非常理想的一个标准，而五星则是最高评价~往往是地理位置极佳，周边没有同类型餐饮~且客户人流量巨大~甚至开店成本也不会太高。

    而目前为止，凡是被评价为五星的分店，生意都会非常好。

    但是现在，一家评估为三星等级的分店，却交出了一份五星的答卷，这让苏梅在开心之余...的确有些疑惑。

    其实在陈理指出之前，她同样也会疑惑，但是并不会深究，毕竟理想炸鸡开那么多分店，突然冒出一家生意火的三星级的分店，似乎也不是多奇怪的事。

    但是站在管理层的角度而言，这就必须得要深究一下了。

    “你回去之后，可以调一下这家分店的销售情况。”

    “如果我没猜错的话~这家分店大单应该不少。”

    陈理在脑海里根据自己已知的情况分析了一下，然后给出了答复。

    这家店的生意之所以超出了普通三星级分店的预估，陈理估计最大的原因其实是客户群体的组成。

    之前理想炸鸡的开店选址，一般是以大学周边最佳。

    毕竟年轻人嘛~对于油炸食品的抵抗力比较弱，而且相比小学初中和高中生，大学生往往都有独立选择食物的自主权。

    这样一来，哪怕在兜里不算很富裕的情况下，大学生选择吃一顿理想炸鸡...其实也不是一件很难的事情。

    但是这家店...并不是位于大学周边，这也是这家店为什么被评为三星级的原因所在，因为...这家店的开店成本有点高。

    这家店的地理位置，是在某个商业中心的广场。