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		  		分卷阅读29  (第4/4页)
法也没丝毫的动摇。虽然不想作什麽空洞的保证,但对他的爱,却一辈子都不会有改变。    曾经那麽的、那麽的喜欢他;为了他的幸福而感动,为了他的笑而喜悦……    “不要吃蟹黄rou馄饨!”乔振刚突然说道。    “为什麽?”黑清冷冷地反问。乔振刚的脸上的表情很奇怪,让他觉的不舒服。    知道自己的话说的唐突,乔振刚轻吁一口气,缓和了神情,开始解释,“现在还不是吃螃蟹的季节,螃蟹rou质还太嫩,滋味也不好……”    “蟹黄rou馄饨”顾名思义就是取新鲜螃蟹宰杀后取rou和蟹黄,加姜末剁碎,再和以绍兴黄酒、盐等调味料拌匀作陷制成的馄饨。其味鲜美,不是寻常陷料所制馄饨可比的。    而挑选螃蟹又是有讲究的,最好的螃蟹产自“阳澄湖”。阳澄湖水质清澈,活饵充足,所产之蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个大性猛,rou味鲜美,是蟹中的上上品。    螃蟹除了除产地有讲究外,捕捞的季节,也就是上市的时段也很重要,一般来讲:“秋风紧,稻花香”的九月正是螃蟹上市的时令,此时的螃蟹rou满黄足,连足尖尖都塞满了rou,味道鲜美无比。    吃螃蟹又有“九雌十雄”的说法,既九月要吃雌蟹,十月吃雄蟹,就是所谓的“九月团脐十月尖”。这里的九、十指的是农历的九、十月份,也就是阳历的十月中下旬至十一月中下旬这段时间。此时雌蟹黄满,雄蟹膏肥,最为美味可口。    
		
				
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