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分卷阅读98 (第6/8页)
资相对来说就要大的多,你能不能告诉我你身上大概有多少的启动资金,我帮你盘算一下”王霞一谈到正式的话题便变的很严肃。 “我身上有八百万,不知道够不够”张子龙有点忐忑的道。 “八百万?你小子不错啊,才几天没见,身上就有了这么一大笔资金了,八百万吧,是个不多不少的数目,想建成一个豪华的有特色的酒店难,但是一般中规中矩的话,也差不了太多了”王霞打趣了一下道。 “那开酒店需要什么条件?” 张子龙问出了自己最想知道的答案。 “餐饮业嘛,简单来说就是五点,1.店面2.投资资金3.证件4.制定合理菜单,知道自己利润空间;5.优质服务,给顾客更多优惠,更多微笑;6.定期出特价菜,搞活动,发会员卡来保持客源,反正就是要给客人新鲜事,实惠感.这些都很笼统,详细点说吧,人们常说,一件事情的成功离不开“天时地利人和”这三个必要条件,那么,对开酒店投资者而言,“地利”这一说法就包括酒店四周的环境和交通方便程度。 行业认为,适宜新建餐饮的地基不仅要能够承载起酒店这一建筑物,还要考虑其影响到酒店运作的大气、水质、土质的清洁度。 最好是酒店附近无污染源,即是无地下污水、无垃圾堆、无放射性等污染源。 这种要求不仅仅是对顾客的负责,还解决了一些顾客心理上的犯忌。 试想一下酒店开设在水泥厂、化工厂、煤场或医院堆放废物垃圾的附近,会有多少人肯光顾呢? 因为特定的环境原因,客观上使顾客在用餐时受到不同程度的影响,一些食客
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