第350节 (第7/8页)

想进家，只想在厨房。

    焦秀秀边干活边跟众人聊天，说着刚才门口的事情，这是婶子们也参与话题，安慰焦秀秀，别在意。

    云溪这边，刚熬好辣椒油，帮厨婶子们已经把十斤的大闸蟹处理好了。

    清蒸好的大闸蟹需要把蟹黄跟蟹rou分开的，把rou全部挖出来，接下俩就是炒蟹粉，炒蟹粉就是把蟹黄的粉面口感炒出俩，炒蟹粉用的是猪油，其它的油炒不出猪由的喷香味道。

    猪由融化后，不需要猪油热到冒烟，直接在锅里放入新鲜打碎的姜泥，放入姜泥后，火候转为小火，在油温升高到锅里的姜泥冒小气泡的时候，这时候姜泥的香味已经完全融到猪油里了。

    随后在放入蟹黄，蟹黄要小火慢炒，这是猪由的香味，加上姜泥的味道，完全能够吧蟹黄里的腥味去掉，在小火的煸炒下，猪油的浸润，会逼出蟹黄里的油，让蟹粉也更加沙细绵密。

    炒出蟹黄油后，直接把蟹腿跟蟹rou加进去，还是小火慢垮，接着倒入俩毫升的二十四年的女儿红。

    今天用的女儿红酒是胡倩倩周岁的封酒，在出嫁的时候才会取出来喝掉。

    女儿红酒还是老早以前的瓷坛，上边是用泥土封的，胡倩倩的爷爷写的封条，红色纸底，金色的字，整洁的毛笔字，工整行书，字体书写自由，在收笔的时候，能看出字的本身很有力量。

    简短的几句写了老者对孙女的宠爱：尘风不碍千里，欢愉且胜意，愿家宝身侧永伴良人，长乐未央，封酒于今宵，开酒转乾坤，喜得好儿郎，阖家亲朋，共饮坛中酒。

    上边的话语如此的气势庞大，把