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第267节 (第3/6页)
一把交椅不肯让位,有时候也会有意无意的打压年轻人,嫌弃他们太跳脱,在自己面前时不时显摆厨艺,让李金荣很不满意。 现在看到云溪跟康罗的比赛,李金荣瞬间好像看到自己最近几年的样子,作为一个传统守旧的老厨师,李金荣一直跟新晋的厨师长备用人选斗争。 李金荣以自己的经验跟之前的成绩,不停的压制年轻人,不许他们在老式的味道上做调整,也不许他们在后厨的管理流程上做减少,只能按照自己之前的流程做对照,不能随意的改变。 创新的菜品,在李金荣的手中永远不过审核,所以新菜品不停的被否定拒绝上菜单。 今天吃到云溪的菜,李金荣突然意识到一个问题,康罗为什么要跟云溪比厨艺,其实比的是一个地位。 康罗的面点大厨,已经被别人叫了很多年了,突然被一个新人替代,没有任何的防备,就这样把自己多年积累来的口碑,全部崩塌,所以康罗在乎的是名声跟地位。 康罗在意的,就是李金荣在意的第一把交椅,好不容易坐上了第一的称号,怎么能轻而易举的让位呢! 李金荣之前没有意识到,今天吃完云溪做的菜,加上目睹这一切,李金荣突然意识到,自己霸占位置多年了,前三四年就可以退休,但是李金荣不甘心退休,所以继续返聘回去上岗,依旧坐稳自己的后厨第一把交椅。 李金荣此刻吃完云溪的煎饺,突然想着自己该退休了,应该让更加年轻的厨师长上来好好历练了。
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