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分卷阅读52 (第1/4页)
刚做了一道名菜,rou米鱼唇。” 沈爸爸把锅里的rou米鱼唇盛了出来。 这道rou米鱼唇是福州喜庆宴席常见的汤菜。 所谓的鱼唇,指的就是鲨鱼或鲤鱼嘴边上的rou。 将rou质鲜嫩的鱼唇用锋利的刀切成一小块一小块的,然后放进沸水中氽一下,然后再把切好的葱白,姜片,绍酒倒入。 大概过上一两分钟以后再将其盛出来,将葱白和姜片挑出去。 然后再将瘦猪rou切成米,下锅煸炒一翻,然后倒入白汤,香菇、冬笋片、酱油、味精、白糖,烧沸时用湿淀粉调稀勾芡。 这个时候就可以把之前切好的鱼唇块放进去一起烩一烩,大概过两三分钟的样子,再将其盛出来,最后在撒上胡椒粉、芝麻油、香醋。 就这样,美味的米rou鱼唇就做出来了。 “老爸,有空你也教我一下吧。” “可以啊,你想学我就可以教你。” 沈爸爸熟练的开始炒着其他菜。 很显然,沈长安沈洛阳的好厨艺完全是遗传沈爸爸的。 从小到大,沈长安和沈洛阳就没吃过几次沈mama做的饭菜,可以说的是,就算哪天沈mama特意给他们做了饭,他们兄弟两也绝对是不会动一口的,只要那天沈mama突发奇想的想做饭了,他们父子三人都很自觉的打开自家大门,然后头也不回的直接离开,去哪呢? 没错,那就是去下馆子,开玩笑,如果这一秒不去下馆子,他们下一秒去的可能就是医院了。 吃饭的时候,客厅的电视里正好播放着昨天晚上陆栀优录制的快乐新天地。 沈mama一边端着饭碗吃饭,一边看着电视
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