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第124章 (第1/4页)
更不知道焯水是做什么。 “芷萝,这样烧火就行了?” 江芷萝点头道:“娘,一开始用大火烧开,然后转小火炖,这样出味。” 崔老夫人点头道:“用大火拉风扇就行了,转小火的话就不用风箱了。” 拉着风箱烧柴火,那灶口的火焰烧的特别旺,就是大火。 不用风箱,火焰就小很多。 自从有了风箱,控制火焰都方便多了。 以前江芷萝说大火小火的,她都只能用铁棍拨拉着灶口的柴火,控制着火焰。 烧着火,锅盖冒气了后,崔老夫人还真闻到了香味。 一股浓鲜的香味涌入鼻尖,一下子就勾起了人的食欲。 “太香了!” 第104章 精打细算(三更) 崔老夫人烧着柴火,都忍不住咽了咽口水。 江芷萝则拿出今天买的那些干花椒,放在捣蒜的石臼里,开始捣成粉末。 明天做香菇rou馅锅盔的时候,调rou馅加花椒末。 似想到什么,崔老夫人问道:“芷萝,咱们主食吃什么啊?” 江芷萝想了想道:“娘,咱们昨晚不是做了玉米面馒头吗,可以就着玉米面馒头吃。” 昨晚蒸了一锅玉米面馒头,可以吃好几天。 哪怕现在家里条件好了,他们也舍不得顿顿吃白面馒头。
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