跟我走吧 (第3/6页)

的鱒鱼处理的不错！」

    「好的！谢谢！」服务生笑容可举，乾净俐落的头发，加上和桌巾一样洁白到发亮的衬衫，毕恭毕敬抄写着我们的餐点。

    「我要牛骨清汤，前菜酥炸蟹虾。」小汤慢条斯理讲着我完全没听过的菜餚名字。

    「一个牛骨海鲜清汤，以及酥炸蟹虾，佐蟹膏还是蟹黄呢？」

    「两个都包含青苹果冻吗？」

    「是的。」

    「那蟹黄吧！」小汤抬起眼，「热前菜你要鸭肝吗？」

    「鸭、鸭肝？你说我们身体里的肝吗？？」我恍恐地倒抽一口气。

    「嗯…我看还是算了，那不合你胃口。」小汤甩甩手，「长尾鸟，还是蜗牛？」

    「鸟…？蜗牛？这、这倒底什么餐厅啊…」我扫视小汤身边的服务生说。

    「哈！」小汤半憋住笑，「给小姐长尾鸟吧！」

    「鸟…鸟……？」我瞪大双眼，不可置信。

    「好的，那您…？」

    「我点蜗牛吧！主餐就各一份吧！」小汤将菜单盖上，推到桌子中央。

    「没问题。」服务生看似绷着一张脸，对我发笑。

    「我…我刚刚是不是说错话了？」我低着头问。

    「没有啊！怎么了？」小汤脸上还残留着方才的笑意。

    「嗯…」

    「长尾滨鯛，又称长尾鸟。皮薄刺不多，rou质厚实有嚼劲，味道清甜。」小汤看着透明的高脚杯，「最适合拿来做生鱼片、握寿司，或是清蒸。」

    「喔…那、蜗牛……？」我不好意思地再次低下头。

    「escargots是法国料理中的经典菜色，因为rou质营养高，法国人很早以前就开始食用了，起初只是普通的家常菜，后来经过改良，将蜗牛加上罗勒、蒜、牛