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分卷阅读491 (第2/4页)
不提供的。”彩图推送到最前面,是厨房有并且能够做好了送给老板来吃的。 秦深没有选择困难症,挑了几样自己喜欢、章俟海也喜欢的菜,提交了菜单之后,很快凉菜便上桌了。 白切鸡、凉拌海蜇头、皮蛋豆腐和酱rou拼盘,秦深点菜的水平就是如此的家常。 热菜上的速度同样不慢,厨房里火力全开,几组厨师同时开火,圆融滑嫩的莼菜鲈鱼羹、香酥可口的排骨炸藕,对半切掏空的凤梨里头是凤梨rou炒饭,炒饭上个大肥美的虾球最引人注目;铁板上的牛蹄筋正是口感最好的时候,用配套送来的小铲子铲一个下来,贴着铁板的那面有着微微的焦边,吃起来柔韧而富有嚼劲,不会塞牙;巴掌长的小鱼剔去骨刺塞入了鲜嫩的猪rou,口感肥而不腻、嫩而丰腴;高汤煮出来的菜心青翠可人,吃起来平添了鸡汤香浓的滋味却没有纯鸡汤的油腻…… 凤梨rou炒饭里面虾仁、贝rou、玉米和青豆占了绝大多数,细长的米粒不过是配角。真正的主食是大师傅到包房里现场制作的拉面,guntang的砂锅里是滚沸的鸡汤,撇去了浮油之后汤色看起来鲜亮无比,现场制作的面条筋道爽滑,秦深要求面条拉的更加细一些,符合他对鸡汤面的需求。 大点点已经被拉面的动作吸引去了全部注意力,暂时混了个水饱的他不急于吃副食,能够分出心思去注意其它了。 点点的小脑袋随着面条一上一下,嘴巴里不时发出“唔”的声音,他感觉神奇极了。 秦深问师傅要了一小团的面团,搓成了个圆球放到大点点的鼻子前,大点点两只眼睛对准了面团球,顿时成了斗鸡眼。 秦深偷笑,免得孩
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