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第167章 椒盐河虾是满汉全席? (第3/4页)
是满汉缺席中出现的一道菜,昆仑鲍甫,这道菜取龙鳞入菜,我们用了龙趸的龙鳞,经过长时间的暴晒和加工, 其中加入了鸡、鸭、猪蹄、火腿、筒骨、墨鱼……用小火熬煮12个小时把rou熬烂最后一锅水熬成了浓汤,再将汤汁中的油脂过滤放进两头鲍鱼……最终成了这道昆仑鲍甫。” 厨师说完紧着接着继续介绍别的菜, “满汉全席中的有一道菜,需要先在木樨香露中加入百花蜜,再寻三种极品鲍鱼放入木樨香中浸泡, 最后再分别用藏红花水煮,沉香木熏蒸和龙檀香炙烤最终制成这道满汉全席中的千叟宴的前菜七品之一的天香白冀!” 随着厨师一道道的揭晓桌上的饭菜,慕甜甜几人的视线不由自主的放到了安平婉的身上。 “呵呵呵,这些都不是我煮的,我回来的时候他们都煮好了,最后那几道是我煮的!” 安平婉被三人看的有点不好意思,她连忙开口解释,用手指了指桌上刚打开的几道菜。 椒盐河虾、可乐鸡翅、糖醋虾仁…… 她见几人不动连忙夹了一道可乐鸡翅放到了慕甜甜的碗里, “甜甜你尝尝,我听管家说你非常喜欢吃这道菜,你要是喜欢mama改天还给你做。” 慕甜甜看到碗里的鸡翅也不犹豫,夹起就往嘴里塞去, “唔,味道挺不错的,mama你也吃!” 慕甜甜说完也夹了一个给安平婉,安平婉见她确实是喜欢心里自然是高兴的。 几人相互夹菜气氛相当融洽。
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