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    在茶叶间翻炒，烘干叶内水分，既要把握好力度，也要把握好火候，才能既逼出叶内多余水分，也保留茶的香浓醇厚。

    锡兰红茶最早由中国引进的，因此在制作工艺上也是保留了很大的相似性，分萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序，却也不是很严格。

    舒筱筱在一旁看得津津有味，最后在老太太的帮助下自己动手炒起茶来，虽然语言不通沟通不便，但磕磕碰碰下也能懂。

    临走前，老太太把茶当礼物送给了她。

    从茶园出来，两人便漫无目的地在街道上游走。有时在池塘边看水看花，有时只是闲闲欣赏对街贩卖小东西的摊子人走了又来。

    在这个国度，最好的便是他们可以大大方方走在街道上，他不用戴口罩戴眼镜也不用担心会被认出来，自然她也不用小心翼翼躲躲闪闪。

    很巧的是正赶上他们的街天，问了路，两人也去凑热闹。

    小小的一条街，据说平时就是类似于步行街，但一到街天，小商小贩便从四面八方赶来，支起帐篷，兜售各种物件：具有当地特色的服饰、小饰品、不知名的水果、认得出名字的蔬菜、香料、饮品……各种东西应有尽有令人眼花缭乱。

    舒筱筱难得来了兴趣，流连在各个小摊子前，偶尔也会询问询问，虽然得到的答案大都听不懂也不甚在意，下一家继续，和摊主手舞足蹈的交流，自得其乐。

    等晚上回到科伦坡的旅馆，翻开手机连上网一查，有一条显示是这样的：

    英伦小镇Nuwara Eliya常年气温都是22度，很宜人，被誉为花园城市，高山茶园，雾气撩人，满眼葱绿，喝杯锡兰红茶，Br