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第625节 (第3/4页)
味道也确实还可以。 毕竟,理论和实cao确实是两回事儿。 哪怕他理论满分,也不可能第一次上手就做出来,让人赞不绝口的美食来。 那他是什么? 天生的厨神? 别做梦了,他有这天赋,早进御膳房了。 萧念织:? 哈? 排骨软嫩适口,鲜香入味儿。 晏星玄满意了之后,又去尝了一块猪蹄。 刚一入口,他原本满意的微笑就僵住了。 啊这…… 萧念织也正好在吃猪蹄。 此时的萧念织心中暗自庆幸,还好还好,自己第一筷子,夹的并不是猪蹄。 不然…… 这真的夸不出口啊! 猪蹄是一个比较难处理的食材。 猪本身的味道,就比较难处理。 猪rou都需要层层处理之后,才会保证没有异味儿。 猪蹄这种抓地神器,自然需要更为谨慎的处理。 不然的话,带皮rou…… 处理不好的味道,真的能让人直接emo起来。 就比如晏星玄的这道卤猪蹄。 其实能吃出来,确实认真的处理了。 而且卤料用的也很好,时间也足够久了。 但是…… 猪蹄这种食材,它是真的很挑战厨师本人的厨艺的。 所以,哪怕层层处理之后,咬一口之后,那股子说不清的,独属于猪身上的味道,还是能吃出来。 而且
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