太夫人的荣华富贵 第11节 (第3/10页)

者用rou当配菜，装盘时再把rou撇出去，明面上是见不到rou的。

    大厨房最近采买的rou，主要是为了熬油，量上就小了一些。

    乍一眼看过去，账册当然没什么问题。

    但詹木舒这些天跟着庞大用查看库房，不是白看的，他指着某一行的“山珍二十斤”，说：“这里记得有些不清楚，山珍也分好多种呢，到底是干木耳、干蘑菇，还是野果子，价格肯定不会一样。但这里却笼统地记了。”这一笔至少能贪掉几两银子。

    “不愧是舒儿，一眼就看出了问题所在！”万商不吝夸奖。

    山珍这一类的食材不是每天都需要采买的，很可能一两个月、两三个月才买上一次。做手脚的人或许觉得他们几个月才动一次手，不容易被看出来，就这么做了。

    詹木舒被夸得高兴，低着头继续盯着账册看，似乎还想再看出点什么，好再得一个夸奖。结果看啊看啊，看了好一会儿，他摇头说：“似乎没有什么了。”

    万商笑道：“其实这整一个的账册都有问题。”

    “咦？”

    万商耐心解释起来：“你看不出来很正常，因为我只给了你这一页。要配合另外的东西一起看，才能看出问题。咱们自己有庄子。平日里吃的鸡鸭也好，菜蔬也好，不够了才会去外头买，大多数是自家庄子那边送来的。按照我的意思，虽然都是自家的东西，为了两边账册明晰，庄子那边送了多少吃食过来，卖了多少钱，那边要记上一笔。府里买了多少东西，花了多少钱，也要记上一笔。但他们却不是这样记的。”

    万商拿出庄子上的账册给詹木舒看。

    大厨房的账册是每日买了多少东西花费多少钱。