太夫人的荣华富贵 第55节 (第3/9页)

   不说宫廷菜本来就不会特别简单，老太监人精似的，还能直接往复杂了编！

    想多复杂就给你编多复杂。

    庞大用对着这些花样心知肚明，但这是万商想要的，他便没做声。等他带着菜谱回到侯府里，万商才见过执行层高级员工高小小，从高小小手里拿到了一份资料。万商看看菜谱，再看看那份资料，看看菜谱，再看看那份资料，忽然哈哈大笑起来。

    高小小送来的资料和世家有关。

    万商记得很清楚，《红楼梦》的贾府才富了几代人，在吃上面就很有讲头了。比如说刘姥姥就见识过一道叫茄鮝的菜，听名字是用茄子做的吧，结果又是鸡油，又是鸡脯，又是鸡爪，恨不得用十来只鸡去配，惊得刘姥姥摇头吐舌，直喊我的佛祖。

    那还是只富了几代人的贾府！

    富了几十代人的世家只会有过之而无不及。

    此时各个世家的家族菜谱都是不外传的，他们习惯用宴客时摆出来的菜品来彰显他们的底蕴。有非常亲近的好友，见你好像很喜欢某道菜，才可能赠送一二方子。

    但好友也要面子，你送给了我，我自用就好，不会给你外泄出去。

    所以在外头的酒楼里根本见不到世家菜。

    但因为人们心里向往世家，便又有关于世家菜的流言传出来。

    高小小收集的就是这些流言，也有文人墨客写的诗句。虽然听了流言、读了诗句，依然不知道某某世家的某某菜具体怎么做，但知道小小的一碗里好似把天下鲜味都包含了。又或者某一道甜点，用上了几百道工序，入口即化，好吃得如同仙人食。

    万商只要看到“天下鲜味”、“几百道工序”的字样，